Depuis 1946 · Tejeda, Grande Canarie
La tradition sucrée, faite main
La pâtisserie la plus appréciée de Grande Canarie. Palmeras (palmiers feuilletés) artisanales et douceurs pour tous les goûts, préparées chaque matin depuis 1946.
Notre histoire
En 1946, Dolores Navarro commença à fabriquer du massepain et du bienmesabe (une crème d’amandes traditionnelle) avec sa sœur et son père dans le quartier de Casas del Lomo, et les vendait aux fidèles à la sortie de la messe.
Près de 80 ans plus tard, la palmera est devenue l’emblème de la maison et une étape incontournable pour tous ceux qui visitent Tejeda. José Antonio Quintana et Rosa María Medina, deuxième génération de la famille, ont repris le flambeau, et aujourd’hui José Antonio Quintana Medina, la troisième génération, perpétue la même recette et le même soin artisanal.
Vue sur le Roque Bentayga
Profitez de notre terrasse extérieure avec l’une des vues les plus emblématiques de Grande Canarie.
Tout juste sortis du four
Toutes nos douceurs sont faites à la main chaque matin, pour vous offrir la meilleure qualité des îles Canaries.
Des douceurs pour tous les goûts
Un très large choix qui varie selon le jour et la saison, avec les amandes de Tejeda comme signature.
Les reines de la maison
Nos palmeras
Nous avons des douceurs pour tous les goûts, selon la fournée du matin et la saison. La palmera est un feuilleté croustillant en forme de cœur, et voici les préférées de nos clients. Touchez chacune pour en savoir plus :
Les grands classiques
Les plus vendus
Nos douceurs les plus populaires, catégorie par catégorie. Touchez une douceur pour en savoir plus.
Amandes
Faits main chaque jour
Douceurs
Feuilletés, tartelettes, tresses, truchas, meringues, mille-feuilles et gâteaux : nos pâtisseries classiques. Touchez une douceur pour en savoir plus.
Feuilleté nature
Tartelettes
Tresses
Truchas (chaussons fourrés)
Suspiros (meringues)
Mille-feuilles
Gâteaux
Coquitos & mantecados
Amandes
Assortiment
D’autres spécialités de la maison à ne pas manquer. Touchez une douceur pour en savoir plus.
Miel & confiture
Fait maison
Glaces artisanales
Préparées avec trois bases différentes, pour tous les goûts.
Base eau (sorbets)
Base yaourt grec
Base crème
Horaires
Ouvert tous les jours
Horaires
Douceurs artisanales préparées chaque matin. La disponibilité peut varier selon la saison.
Venez les goûter
La douceur de Tejeda vous attend
Des palmeras artisanales, une terrasse face au Roque Bentayga et près de 80 ans de tradition.
Contact
Retrouvez-nous à Tejeda
Calle Doctor Hernández Guerra, 15 · 35360 Tejeda, Las Palmas, Espagne.
Venez nous rendre visite
Terrasse extérieure face au Roque Bentayga. Douceurs artisanales pour tous les goûts, selon la fournée du jour et la saison. Consultez nos horaires ci-dessus.
Jouez avec nous
Créez la palmera de vos rêves
Choisissez votre combinaison préférée et envoyez-la-nous sur Instagram. Nous adorons découvrir vos idées, et nous pourrions même la réaliser pour de vrai.
Choisissez une base et quelques garnitures pour voir votre palmera…
Nous copierons le message et ouvrirons Instagram : il vous suffit de le coller dans la conversation et de l’envoyer.